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內(nèi)江資中鯰魚登上央視熒幕,這其中究竟有什么秘訣?

時間:2021-07-11 14:11:23 來源:弘資中


近日,內(nèi)江資中特產(chǎn)再次登上央視熒幕,這一次是資中鯰魚。央視農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道《致富經(jīng)》欄目播出《新招養(yǎng)鯰魚 財富翻倍來》,用時25分鐘,講述了一位資中人養(yǎng)鯰魚致富的“秘訣”。


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秦光彬原本養(yǎng)娃娃魚遭遇市場寒冬,沒賺到什么錢。后來他用養(yǎng)娃娃魚的辦法去養(yǎng)鯰魚。他養(yǎng)的鯰魚批發(fā)價一斤25元,比別人賣價高出兩倍,而且還不夠賣,養(yǎng)殖戶養(yǎng)的鯰魚經(jīng)他手都可以多賣一倍的價錢,秦光彬到底是怎么做到的呢?


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從養(yǎng)娃娃魚失敗到養(yǎng)鯰魚,秦光彬在遭遇創(chuàng)業(yè)初期的低谷時,咬牙堅持,與家人同住巖崖邊。為了這份產(chǎn)業(yè)付出巨大艱辛。


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秦光彬用仿野生的方式養(yǎng)鯰魚,以活魚為飼料,兩年后,他養(yǎng)的鯰魚終于變現(xiàn),因為魚質(zhì)好,在市場上也備受歡迎,但由于養(yǎng)殖成本高,利潤并不可觀。為了節(jié)約成本,秦光彬想將鯰魚直接賣給飯館。可鯰魚在夏天送到飯館存貨時間非常短,因為可以隨叫隨到,很多飯館更愿意與中間商合作。

 

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為了解決這一問題,秦光彬想了個辦法,蓋起一座暫養(yǎng)池。這座暫養(yǎng)池的水來自山泉水,采取低溫養(yǎng)殖的辦法,有了這座暫養(yǎng)池便可以保持鯰魚的鮮活。秦光彬向飯館承諾,接到電話三小時內(nèi)可以將新鮮的魚送達,飯館老板這才答應與他合作。這一合作,秦光彬的鯰魚就得到了飯館老板們的喜歡,由于魚質(zhì)口感好,受客戶歡迎,大家都同意了他25元一斤的收購價。這一年,秦光彬賣同樣多的鯰魚,卻比往年多賺了七十多萬元,讓不少同行羨慕不已。


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而接下來的一年,秦光彬又做了一件讓同行瞠目結(jié)舌的事。他將養(yǎng)殖戶家的鯰魚8元一斤收購,養(yǎng)殖一月后就可以賣到18元一斤,這到底是怎么回事呢?


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2018年,秦光彬的鯰魚不僅有了口碑,銷量也上來了,高品質(zhì)鯰魚受到追捧,連外省客戶都吸引來了。一次,一位貴州來的客戶向秦光彬要5000斤鯰魚,而當時他的魚遠不能滿足。于是他想到可以發(fā)動周邊的養(yǎng)殖戶一起銷售高品質(zhì)鯰魚,可仿野生鯰魚的養(yǎng)殖時間至少需要兩年,鯰魚在第二年容易發(fā)生相互攻擊的行為,養(yǎng)兩年的風險大,養(yǎng)殖戶都更愿意養(yǎng)當年就能賣的鯰魚。


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于是,秦光彬告訴養(yǎng)殖戶,愿意8元一斤收購他們的鯰魚?!?元一斤這個價格,相對于市場收購價還要高些?!逼渲幸晃火B(yǎng)殖戶說。這樣一來,很多養(yǎng)殖戶都愿意將自家的鯰魚賣給秦光彬。


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秦光彬原本是養(yǎng)仿野生魚的,他要這些吃飼料的鯰魚做什么?原來,他在2018年初的水產(chǎn)展會上認識了一位水產(chǎn)專家,這位水產(chǎn)專家研究出了一套讓魚瘦身的方法,而秦光彬就將這個方法用在了這些飼料鯰魚身上,可以讓吃飼料的鯰魚,在一個月內(nèi)提升魚肉品質(zhì)。

 

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這個方法就是根據(jù)魚的逆流習性,讓魚一直做運動,再輔以減脂飼料,從而達到使魚肉減脂、緊致的目的。而這一系列的操作都是在資中縣鯰魚提質(zhì)中心完成,通過鯰魚提質(zhì)中心養(yǎng)殖一個月后的鯰魚,肉質(zhì)緊實,脂肪低,口感佳,性價比高,深受市場歡迎。


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在資中縣委縣政府的支持下,秦光彬聯(lián)合了資中其他養(yǎng)殖大戶,建成了資中鯰魚種苗繁殖基地,在這里統(tǒng)一繁育鯰魚,保證資中鯰魚的純種性,在品質(zhì)上高于其他雜交品種的鯰魚。這也使資中鯰魚這塊金字招牌越來越受歡迎。


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堅持不懈,肯鉆研、肯吃苦,遇到困難不退縮。我想,這就是秦光彬致富的“秘訣”,作為鯰魚產(chǎn)業(yè)帶頭人,秦光彬不止?jié)M足于創(chuàng)造個人財富,也致力于資中鯰魚的產(chǎn)業(yè)升級,這背后,還有這份事業(yè)與資中縣委縣政府振興鯰魚產(chǎn)業(yè)思路的相契合。


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作為“中國鯰魚之鄉(xiāng)”,近年來,內(nèi)江市資中縣致力于資中鯰魚的提質(zhì)升級打造,進一步提升資中鯰魚的美譽度,努力擦亮“資中鯰魚”金字招牌。從內(nèi)江市2020年“中國農(nóng)民豐收節(jié)”暨首屆資中鯰魚美食文化節(jié)的開展到“資中鯰魚美食品牌店”的評選,無不體現(xiàn)黨委、政府對資中鯰魚品牌打造和升級發(fā)展的用心用情。


編輯:向素玉
校對:毛佳莉
責編:程云
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