無花果，世界上最古老的果樹之一，提到無花果大家會想到新疆、山東，今天，我們要講——全國三大無花果產(chǎn)區(qū)之一的四川威遠(yuǎn)。

科創(chuàng)公司助理農(nóng)業(yè)師 楊勝川：

雖然它的皮子比我們一般的品種要厚一點，但是它對于一個耐儲性來說，它只是比我們正常品種稍微高一點，也不是說就是完全發(fā)生了一個質(zhì)的變化?，F(xiàn)在我們也在想辦法有質(zhì)的變化，就是儲存（時間）更長的一些品種。

研究院們在品種培育上下功夫，種植戶們也動起了腦筋。通過全程冷鏈運輸，讓無花果鮮果的保鮮期延長到3天，但對于更遠(yuǎn)的城市，更大的市場，3天的保鮮期遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，要讓威遠(yuǎn)的無花果鮮果走得更遠(yuǎn)，還得從無花果本身入手。

威遠(yuǎn)世界無花果博覽園管委會高級農(nóng)藝師 徐永寧：

在我們栽培上生產(chǎn)上用的99.99%，中國是100%，除了威遠(yuǎn)，栽培上用的、生產(chǎn)上用的品種100%的是普通型的無花果，就是不需要授粉，直接就能夠成熟的無花果。但是普通型的無花果授了粉以后，他也可能品質(zhì)發(fā)生改變。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 馬會勤：

授了粉以后此果會長得更大，會變得更甜，顏色會更漂亮。就是你一個人活也挺好，但你談個戀愛不就更快樂嗎？

對大多數(shù)植物而言，授粉對果實的發(fā)育及品質(zhì)有明顯的促進(jìn)作用，就無花果來說，更重要的是授粉后所結(jié)的果實更耐儲存，而難點恰恰就在無花果的授粉環(huán)節(jié)。不為大家所知的是：國內(nèi)種植的無花果都是沒有經(jīng)過授粉而直接發(fā)育成熟的。

威遠(yuǎn)世界無花果博覽園管委會高級農(nóng)藝師 徐永寧：

在斯密爾那型的新品種里，耐儲性比較好的就是布爾薩黑那個品種。它可以常溫下，在我們這些地方，我估計能夠放個六七天左右。

斯密爾那型無花果必須授粉才能成熟，而無花果雄樹花粉必須通過一種叫榕小蜂的昆蟲作為媒介才能給雌花授粉，從引進(jìn)雄樹到馴化榕小蜂，經(jīng)過8年時間，在威遠(yuǎn)無花果研究基地，研究員們發(fā)現(xiàn)了授粉成功的無花果。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 馬會勤：

成功了同志們，覺得這個中國無花果第一份，真第一份很厲害，真的很好。

這一發(fā)現(xiàn)標(biāo)志著威遠(yuǎn)有望種出常溫下儲存時間達(dá)7天的無花果新品種，徹底解決鮮果遠(yuǎn)銷問題。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 馬會勤：

我們過去中國的無花果都是沿著絲綢之路，引進(jìn)進(jìn)來的，是別的國家歷史很悠久的無花果，那么從現(xiàn)在開始，中國的無花果進(jìn)入了品種自育時代，就是我們要在種的品種，都是我們中國自己培育的。

在威遠(yuǎn)的無花果研究基地里，還有600余種無花果在肆意生長，豐富的無花果種質(zhì)資源像一個基因庫，提供著品種母本，讓無花果新品種的培育充滿了無限可能，也讓中國的無花果品種知識產(chǎn)權(quán)掌握在自己手中。

一顆小小的無花果，保鮮期從3天延長到7天，威遠(yuǎn)的研究員們走了整整十年，但這肯定不是終點，或許在不久的將來，遠(yuǎn)在千里之外的消費者也能品嘗到來自威遠(yuǎn)的甜蜜味道。